原味柏林娜
產(chǎn)品尺寸：
8.5*5cm
克重：
30/45克
箱規：
126/72個(gè)
保質(zhì)期：
270天
儲存條件：
-18℃
特點(diǎn)：
1、含日式小麥面粉，組織更細膩，更有嚼勁；
2、添加進(jìn)口大黃油，口感更醇香；
3、低溫發(fā)酵工藝，口感更加香甜醇綿。
產(chǎn)品操作指南
1、把產(chǎn)品從冷庫中取出拆箱；
2、擺盤(pán)，一盤(pán)21個(gè)（注餡口朝上）
3、常溫解凍20分鐘左右，視室溫而定，中心溫度達到5-10攝氏度即可。
4、將柏林娜表面均勻噴水。
5、使用平爐烘烤，溫度：上火180℃，下火180℃，烘烤時(shí)間約4分鐘，即可出爐。（進(jìn)爐后噴蒸汽2-3秒）
6、出爐冷卻后，均勻撒上防潮糖粉。
（注：時(shí)間溫度僅供參考，具體以實(shí)際情況為準。）
